Alz Res Therapy：健康饮食，可减缓痴呆风险

饮食习惯作为技术开发预防脑癌期望的能够获得了更为多的关注，因为它不良影响了脑癌的几个大体机制，包括氧化冲击、炎症和微血管持续性。因此，各种科学研究现在将无视生活品质的饮食习惯方式上与减缓感知能力减少的飞行速度和增神经癌的致命性紧密联系起来。

尽管这种生活品质的饮食习惯方式上有可能对神经生活品质是次优的。因此，地中会海-阻挠冠心病饮食习惯疗法（DASH）偏袒神经退行性哮喘（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）饮食习惯现在被技术开发出来，以与众不同的方式将强调与神经生活品质有关的食用，如绿叶大豆和荚果。无视MIND饮食习惯不太可能与更加好的感知平庸、更加极少的感知衰退和更加较低的痴呆致命性有关，但有两个方法学问题仅仅难以解决。

首先，即使如此科学研究的大约随访短时间为4.5至6.6年，这与脑癌的后继下一阶段大体一致。在这一感知阻碍递增的下一阶段，饮食习惯习惯有有可能恶化，例如，由于癫痫状和嗅觉阻碍。这有有可能在饮食习惯方式上和脑癌的短期关连中会引入也就是说自然法则。近十年随访的科学研究准许在累积的短一段时间内内科学研究关连，可以提供对有可能的也就是说自然法则的论点。

第二，在观察性科学研究中会科学研究饮食习惯方式上是毫无疑问的难于，因为它总是受到生活习惯方式将的干扰。尽管直到现在的科学研究在分析中会操纵了生活习惯方式将的心理因素，但残留的混心理因素有可能仅仅长期存在。在这方面，关键的是要认识到生活品质饮食习惯和生活习惯方式将的意识在基本上的几十年底下急剧增大，很有可能因此也增大了饮食习惯能量密度和其他生活习惯方式将心理因素两者之间的关连。这也就是说那些最珍惜自己生活品质的人无视生活品质饮食习惯和生活习惯方式将，而那些不太珍惜自己生活品质的人无视不太生活品质的饮食习惯和生活习惯方式将。在同一科学研究人群中会用到文化史和艺术史的饮食习惯方式上数据资料，并比较它们与脑癌致命性的关连，可以深入了解混有可能会，因为文化史数据资料有可能比艺术史数据资料更加极少受到生活习惯方式将心理因素的不良影响。

鹿特丹科学研究是一项基于人口总数的革新科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个大体不重叠的样本中会审核了饮食习惯摄取。

藉此，西路特大医学院的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个算起20年的环境中会，探究无视MIND饮食习惯与脑癌致命性两者之间的关连，在一共的随访间隙中会。此外，为了断定MIND饮食习惯是否不太可能比其他生活品质饮食习惯对神经生活品质更加有针对性，还科学研究了无视其他两种生活品质饮食习惯与脑癌致命性两者之间的关连。

在以人口总数相结合的鹿特丹科学研究中会，他们用到有效性的食用频带问卷对1989年至1993年在此期间的5375名旁观者（短时间延迟I）和2009年至2013年在此期间的2861名旁观者（短时间延迟II）的饮食习惯摄入量进行了审核。我们计算出来了MIND饮食习惯评级，并用到Cox模型科学研究其与全因脑癌致命性的关连；发病的全因脑癌被历史记录到2018年。

在从短时间延迟I开始的大约15.6年的随访在此期间，1188名旁观者患上了脑癌。短时间延迟I较高的MIND饮食习惯评级与随访前7年的痴呆致命性较较低有关（致命比（HR）[95%置信区间（CI）]，每期望值（SD）增大0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访间隙内，关连消失了。

从短时间延迟II开始的大约随访短时间为5.9年，在此期间有248名旁观者患上了脑癌。在每个随访间隙在此期间，短时间延迟II的MIND饮食习惯接球越好，痴呆致命性越较低，但随着短时间的推移，关连性有所减慢（随访7年的HR[95% CI]，每SD增大0.76[0.66, 0.87]）。

短时间延迟II的MIND饮食习惯评级与痴呆致命性的关连比短时间延迟I的MIND饮食习惯评级更加为保持良好。

该科学研究的关键意义在于发现了：更加好地无视MIND饮食习惯与随访的头几年内脑癌致命性的增大有关，但这有可能部份是由也就是说自然法则和生活习惯方式将的残余混淆所解释的。需要必要性的科学研究来洞察MIND饮食习惯在多反之亦然上会不良影响脑癌的致命性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()